23 août 2009

La gaffe culinaire de la semaine

Comme quoi, l'imperfection est partout...

Cette semaine, j'ai essayé pas mal de nouvelles recettes. Comme je l'ai dit, la rentrée me donne des envies de créativité et tout le monde en souffre (oups, je veux dire, tout le monde en profite).

Enfin, j'ai voulu faire une bonne maman de moi-même et préparer des croquettes végétariennes à base de légumineuses.

Horreur ! Même en suivant la recette, je me suis retrouvée avec une pâte tellement liquide que vouloir la modeler en croquette relevait du miracle.

Alors, en bonne radine que je suis (on ne gaspille pas de nourriture), j'ai fait des pieds et des mains pour transformer le tout en soupe, en ajoutant carottes, pomme de terre et courgette, puis lait et hop, le tout au mélangeur puis à la mijoteuse avec quelques épices. Le résultat était bizarre, mais somme toute satisfaisant.

J'en ai mangé (sûrement la soupe la plus protéinée que j'ai fait de ma vie), mais mes filles l'ont refusé carrément (pourtant, elles ne m'ont pas vu faire mes essais manqués).

Les enfants ont-ils un 6e sens pour découvrir quand on n'est pas certaine d'une recette ? Les miennes oui, dirait-on...

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